Ingredienser

• smør(skal være blødt)
  200 g
• flormelis(kan justeres efter smag)
  100 g
• æg(størrelse M)
  1 stk
• hvedemel(sigtet)
  250 g
• vaniljesukker(kan erstattes med vaniljeekstrakt)
  1 tsk
• frisk agurk(skåret i meget tynde skiver)
  300 g
• hvid chokolade(hakket groft)
  100 g
• fløde(minimum 38% fedt)
  50 g
• citronsaft(friskpresset)
  1 tsk
• æggehvide(til pensling)
  1 stk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader C.

   5 min

   180

   ovnen er varm
2. 2

   Pisk smør og flormelis sammen, indtil det er lyst og luftigt.

   5 min
3. 3

   Tilsæt ægget og pisk grundigt.

   2 min
4. 4

   Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i dejen og bland forsigtigt.

   3 min
5. 5

   Pak dejen ind i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.

   30 min
6. 6

   Rul dejen ud og læg den i en tærteform. Prik bunden med en gaffel.

   10 min
7. 7

   Forbag bunden i ovnen i 15 minutter, indtil den er let gylden.

   15 min

   180

   tærtedejen er let gylden
8. 8

   Imens, smelt den hvide chokolade i en skål over et vandbad.

   5 min
9. 9

   Tilsæt fløden og citronsaften til den smeltede chokolade og rør godt.

   2 min
10. 10

    1
11. 11

    Hæld chokoladeblandingen over den forbagte tærtebund.

    2 min
12. 12

    1
13. 13

    Læg de skiver af agurk ovenpå chokoladeblandingen.

    5 min
14. 14

    1
15. 15

    Pensl kanten af tærten med æggehviden for at give glans.

    2 min
16. 16

    1
17. 17

    Bag tærten i ovnen i yderligere 10 minutter.

    10 min

    180

    tærten er færdig og duften er dejlig
18. 18

    1
19. 19

    Lad tærten køle af, før den serveres.

    20 min

Tags

Kommentarer