Ingredienser

• birkeseeds(kan erstattes med solsikkefrø)
  200 g
• dadelpasta(kan laves af bløde dadler)
  150 g
• havregryn(brug grovere havregryn for bedre tekstur)
  100 g
• smør(kan erstattes med plantebaseret smør)
  50 g
• honning(kan erstattes med agavesirup for vegansk version)
  50 g
• kanel(kan udelades)
  1 tsk
• salt(for at fremhæve smagen)
  1 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

   5 min

   180

   ovnen er varm, når du kan mærke varmen ved at holde hånden tættere på åbningen
2. 2

   Smelt smørret i en lille gryde over lav varme. Tilsæt honning og rør rundt, indtil det er godt blandet.

   3 min

   lav varme

   smørret skal være smeltet, og blandingen skal være ensartet
3. 3

   I en skål, kombiner birkeseeds, havregryn, kanel og salt. Hæld smør- og honningblandingen over og rør godt sammen.

   2 min

   ikke relevant

   blandingen skal være fugtig og sammenhængende
4. 4

   Tag en bageplade og læg bagepapir på. Fordel dadelpastaen på bagepapiret i et jævnt lag.

   3 min

   ikke relevant

   dadelpastaen skal være glat og jævn
5. 5

   Fordel birkeseed-blandingen ovenpå dadelpastaen, og tryk let ned med en ske, så det holder sammen.

   2 min

   ikke relevant

   blandingen skal være jævnt fordelt og let trykket ned
6. 6

   Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun.

   25 min

   180

   overfladen skal være gyldenbrun og let sprød
7. 7

   Tag crumble ud af ovnen og lad den køle af i 10 minutter, før den skæres i stykker.

   10 min

   ikke relevant

   kanten skal være fast, men indersiden skal være blød

Tags

Kommentarer