Ingredienser

• friske blåbær(kan også bruges frosne hvis friske ikke er tilgængelige)
  150 gram
• frisk spinat(vaskede og drænede)
  100 gram
• gedeost(kan være blød eller fast efter præference)
  100 gram
• olivenolie(ekstra jomfru for bedre smag)
  50 milliliter
• balsamicoeddike(kan justeres efter smag)
  2 spiseskefulde
• honning(kan udelades eller justeres)
  1 teske
• salt(justeres efter smag)
  1 knivspids
• peber(sort eller hvid peber efter smag)
  1 knivspids

Fremgangsmåde

1. 1

   Vask spinaten grundigt og dræn den for vand.

   5 min
2. 2

   I en skål, kombiner blåbær og spinat.

   2 min
3. 3

   Smuldre gedeosten over salaten.

   2 min
4. 4

   I en lille skål, pisk olivenolie, balsamicoeddike, honning, salt og peber sammen.

   3 min
5. 5

   Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt for at kombinere alle ingredienser.

   2 min
6. 6

   Server straks som en forret eller som tilbehør til hovedretter.

   1 min

Tags

Kommentarer