Ingredienser

• mørk chokolade(mindst 70% kakao)
  200 g
• smør(usaltet)
  100 g
• sukker(kan justeres efter smag)
  150 g
• æg(store æg)
  3 stk.
• kanel(kan varieres)
  1 tsk.
• chili pulver(juster efter ønsket styrke)
  1 tsk.
• mascarpone(eller cream cheese)
  200 g
• lasagne plader(kan være friske eller tørrede)
  1 pk.
• mælk(til justering af konsistens)
  50 g
• chokolade chips(til topping)
  100 g

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader C.

   5 min

   180

   ovnen er varm
2. 2

   Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en skål over vandbad.

   10 min

   vannbad

   chokoladen er helt smeltet og blandingen er ensartet
3. 3

   Pisk sukker og æg sammen i en anden skål indtil det er luftigt.

   5 min

   ingen

   blandingen skal være lys og luftig
4. 4

   Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og pisk godt.

   2 min

   ingen

   blandingen skal være glat og ensartet
5. 5

   Tilsæt kanel, chili pulver og mascarpone, og rør indtil alt er godt blandet.

   3 min

   ingen

   ingen klumper er synlige
6. 6

   Tag et ovnfast fad og læg et lag lasagne plader i bunden.

   2 min

   ingen

   lasagne pladerne dækker bunden
7. 7

   Hæld halvdelen af chokoladeblandingen over pladerne.

   2 min

   ingen

   blandingen skal være jævnt fordelt
8. 8

   Læg endnu et lag lasagne plader og hæld den resterende chokoladeblanding over.

   2 min

   ingen

   blandingen dækker pladerne helt
9. 9

   Afslut med et sidste lag lasagne plader og drys chokolade chips ovenpå.

   2 min

   ingen

   chipsne er jævnt fordelt
10. 10

    1
11. 11

    Bag lasagnen i ovnen i 25-30 minutter, indtil den er fast og har en sprød top.

    30 min

    180

    overfladen er sprød og der kommer en dejlig duft
12. 12

    1
13. 13

    Lad lasagnen køle af i 10 minutter før servering.

    10 min

    ingen

    den er stadig varm, men ikke brændende

Tags

Kommentarer