Ingredienser

• kyllingebrystfilet(skåret i tern)
  500 g
• chilitomater(friske eller dåse)
  200 g
• olivenolie(til marineringsformål)
  2 spsk
• paprika(kan være røget for ekstra smag)
  2 tsp
• salt(juster efter smag)
  1 tsp
• peber(nykværnet for bedste smag)
  1 tsp
• limette(saften presses over retten)
  1 stk
• spyd(træ- eller metalspyd)
  4 stk

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær kyllingebrystfileterne i tern og læg dem i en skål.

   5 min
2. 2

   Tilsæt olivenolie, paprika, salt og peber til kyllingen og bland godt.

   5 min
3. 3

   Lad kyllingen marinere i 30 minutter for at få smagen trukket ind.

   30 min
4. 4

   Forbered spyddene ved at træde kyllingeternene på dem, skift med chilitomater.

   10 min
5. 5

   Forvarm grillen til medium-høj varme
6. 6

   Grill kyllingespyddene i ca. 10-12 minutter, vend dem regelmæssigt, indtil de er gennemstegte.

   12 min

   200-220

   Kyllingen skal være gyldenbrun og saftig, tomaterne skal være bløde.
7. 7

   Tag spyddene af grillen, og pres saften fra limetten over dem inden servering.

   2 min

Tags

Kommentarer