Ingredienser

• frisk gedeost(kan være krydret eller naturel)
  200 g
• bageristede surdejsbrød(gerne tykke skiver)
  4 skiver
• honning(kan være flydende eller fast)
  100 g
• valnødder(groft hakkede)
  50 g
• frisk timian(eller ½ tsk tørret)
  1 tsk
• frisk citron(saften fra)
  1 stk
• salat(fx rucola eller babyspinat) (til pynt)
  1 stk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

   5 min

   180

   ovnen er varm
2. 2

   Placer skiverne af surdejsbrød på en bageplade og bag dem i ovnen i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

   10 min

   180

   brødet er let gyldent og sprødt
3. 3

   Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i et par minutter.

   2 min

   stuetemperatur

   brødet skal være håndterbart
4. 4

   Fordel den friske gedeost jævnt over hver skive brød.

   5 min
5. 5

   Dryp honning over gedeosten, og drys de hakkede valnødder og timian ovenpå.

   3 min
6. 6

   Press citronens saft over hver tartine for at give en frisk smag.

   2 min
7. 7

   Anret tartinerne på et serveringsfad og pynt med friske salatblade.

   3 min

Tags

Kommentarer