Ingredienser

• dagbogsrødder(friske og unge rødder for bedste smag)
  500 gram
• olivenolie(koldpresset olivenolie anbefales)
  2 spiseskefulde
• salt(fint havsalt for bedre smag)
  1 teskefuld
• sort peber(nykværnet for optimal smag)
  0.5 teskefuld
• frisk timian(kan erstattes med tørret timian)
  1 teskefuld

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm grillen til medium varme.

   10 min

   180-200 grader Celsius

   duften af opvarmet grill og høre metallisk lyd når risten opvarmes
2. 2

   Skræl dagbogsrødderne og skær dem i stænger.

   5 min

   N/A

   frisk duft af rødderne og synlighed af den farverige inderside
3. 3

   Læg rødderne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, peber og timian. Bland godt.

   3 min

   N/A

   sammensmeltningen af olien med krydderierne og røddernes glans
4. 4

   Læg de marinerede rødder på grillen i et jævnt lag.

   15 min

   N/A

   sizzling lyde og røddernes brune farve ved kanten
5. 5

   Vend rødderne efter 7-8 minutter for at sikre jævn grillning.

   1 min

   N/A

   let forkullende overflade og duft af grill
6. 6

   Tag rødderne af grillen når de er møre og let forkullede.

   15 min

   N/A

   de skal være let bløde når de trykkes på

Tags

Kommentarer