Ingredienser

• gulerødder(friske og sprøde)
  4 stk
• kikærter(kan være fra dåse eller kogte)
  200 g
• sesamfrø(kan ristes for ekstra smag)
  2 spsk
• olivenolie(extra jomfru for bedre smag)
  2 spsk
• citron(saften fra en frisk citron)
  1 stk
• hvidløg(kan være frisk eller pulver)
  1 tsk
• salt(juster efter smag)
  1 tsk
• peber(juster efter smag)
  1 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær gulerødderne i stænger på ca. 5 cm længde og 1 cm bredde.

   10 min
2. 2

   I en blender tilsættes kikærter, sesamfrø, olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt og peber.

   5 min
3. 3

   Blend ingredienserne indtil de er godt blandet, juster konsistensen med lidt vand hvis nødvendigt.

   3 min
4. 4

   Server gulerodstænger med hummusen i en skål.

   2 min

Tags

Kommentarer