Ingredienser

• havregryn(gerne grove havregryn for en bedre konsistens)
  200 g
• fetaost(kan erstattes med mozzarella for en mildere smag)
  100 g
• æg(frisk er bedst)
  2 stk
• mælk(kan være sødmælk eller plantebaseret)
  50 ml
• bakpulver(for at give bunden lidt højde)
  1 tsk
• olivenolie(til pensling af bageplade)
  1 tsk
• salt(justeres efter smag)
  1 tsk
• tomatsauce(kan være hjemmelavet eller fra glas)
  100 g
• revet ost(valgfri)
  50 g
• en lækker skorpe)
  giver
• oregano(tørret eller frisk til smag)
  1 tsk
• peberfrugt(kan varieres med andre grøntsager)
  1 stk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

   5 min

   200

   ovnen er varm, og du kan høre en let susen
2. 2

   Bland havregryn, æg, mælk, bakpulver, salt og oregano i en skål, indtil det er godt blandet.

   5 min

   ingen

   dejen skal være ensartet uden klumper
3. 3

   Pensl en bageplade med olivenolie og hæld dejen på pladen. Fordel den jævnt til en pizzaform.

   5 min

   ingen

   dejen skal dække pladen jævnt uden huller
4. 4

   Bag bunden i ovnen i 15 minutter, indtil den er let gylden og fast.

   15 min

   200

   bunden er gylden og dufter af bagværk
5. 5

   Tag bunden ud af ovnen og fordel tomatsauce over den. Top med smuldret feta, skiver af peberfrugt og evt. revet ost.

   5 min

   ingen

   fyldet skal være jævnt fordelt
6. 6

   Bag pizzaen i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og let gylden.

   15 min

   200

   osten er smeltet og begyndt at boble, og pizzaen dufter lækkert
7. 7

   Lad pizzaen køle af i et par minutter, skær den ud og server.

   5 min

   ingen

   bunden er stadig varm, men temperaturen er ikke brændende

Tags

Kommentarer