Ingredienser

• kogt hønsekød(revet eller skåret i små tern)
  300 g
• mayonnaise(kan være hjemmelavet eller købe)
  100 g
• fløde(for en cremet konsistens)
  50 g
• æble(skåret i små tern)
  1 stk
• sødt æble)
  et
• gulerod(revet)
  100 g
• valnødder(groft hakkede)
  50 g
• citronsaft(friskpresset for bedre smag)
  1 tsk
• salt(efter smag)
  1 tsk
• peber(efter smag)
  0.5 tsk
• forårsløg(finthakket til pynt)
  1 stk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forbered alle ingredienserne ved at skære hønsekødet, æblet og guleroden i små tern.

   10 min
2. 2

   I en stor skål, kombiner kogt hønsekød, mayonnaise, fløde, æble, gulerod og valnødder. Rør godt rundt.

   5 min
3. 3

   Tilsæt citronsaft, salt og peber. Smag til og juster krydderierne efter behov.

   2 min
4. 4

   Dæk skålen med plastfolie og lad hønsesalaten hvile i køleskabet i mindst 30 minutter, så smagene kan udvikle sig.

   30 min

   køleskab

   Salaten skal være kold og smagene integreret.
5. 5

   Server hønsesalaten på et fad og pynt med finthakket forårsløg.

   5 min

Tags

Kommentarer