Ingredienser

• røget laks(vælg en god kvalitet)
  300 g
• en fiskehandler)
  fra
• flødeost(naturell eller krydret efter smag)
  150 g
• citronsaft(friskpresset for bedst smag)
  1 stk
• dild(frisk eller tørret)
  1 tsk
• forårsløg(finthakket)
  1 stk
• salt(juster efter smag)
  0.5 tsk
• peber(friskkværnet for bedst smag)
  0.25 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær den røgede laks i små tern.

   5 min
2. 2

   I en skål, bland flødeosten sammen med citronsaft, dild, salt og peber.

   5 min
3. 3

   Tilsæt den hakkede laks og forårsløg til flødeoste-blandingen og rør forsigtigt.

   5 min
4. 4

   Lad lakserilletten stå i køleskabet i minimum 30 minutter for at smagene kan udvikles.

   30 min

   køleskab

   blandingen skal være kold og smagene samlede

Tags

Kommentarer