Ingredienser

• fuldkornshvedemel(kan erstattes med rugmel for en mørkere variant)
  200 g
• honning(kan justeres efter smag)
  100 g
• æg(valgfri)
  1 stk
• for vegansk variant)
  udelades
• usødet æblemos(tilføjer fugtighed og reducerer fedt)
  50 g
• kanel(kan tilsættes mere for ekstra smag)
  1 tsk
• ingefærpulver(kan om ønskes skiftes med frisk ingefær)
  1 tsk
• natron(hjælper med hævning)
  1 tsk
• valnødder(hakkede)
  100 g
• med mandler)
  erstattes
• rosiner(kan udelades eller erstattes med tørrede frugter)
  50 g

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader C.

   5 min

   180

   oven skal være varm, duften af kanel begynder at sprede sig
2. 2

   Bland fuldkornshvedemelet, kanel, ingefær og natron i en skål.

   5 min
3. 3

   I en anden skål, pisk honning, æblemos og æg sammen indtil det er ensartet.

   5 min
4. 4

   Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør forsigtigt sammen til en dej.

   5 min
5. 5

   Fold valnødder og rosiner i dejen.

   3 min
6. 6

   Sæt bagepapir på en bageplade og form dej til hjerter.

   10 min
7. 7

   Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil de er let gyldne.

   20 min

   180

   de skal være let gyldne og dufte dejligt
8. 8

   Lad honninghjerterne køle af på en bagerist, inden de serveres.

   10 min

Tags

Kommentarer