Ingredienser

• æbler(Grønne æbler såsom Granny Smith)
  3 stk.
• hakkede)
  og
• selleri(Frisk selleri)
  200 g
• hakket i små tern)
  og
• valnødder(Groft hakkede)
  100 g
• drue(Røde druer)
  150 g
• uden kerner)
  og
• mayonnaise(Klassisk mayonnaise)
  200 g
• hjemmelavet for bedre smag)
  være
• græsk yoghurt(For en lettere dressing kan græsk yoghurt bruges)
  100 g
• citronjuice(Friskpresset for bedre smag)
  1 tsk.
• sukker(Valgfrit)
  1 tsk.
• sødmen af æblerne)
  af
• mandler(Ristede og groft hakkede)
  50 g

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær æblerne i små tern og læg dem i en stor skål.

   5 min
2. 2

   Tilsæt hakket selleri, valnødder og halverede druer til skålen med æbler.

   2 min
3. 3

   I en separat skål, bland mayonnaise, græsk yoghurt, citronjuice og sukker sammen indtil det er glat.

   3 min
4. 4

   Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt så alle ingredienserne bliver dækket.

   2 min
5. 5

   Dæk skålen med plastfolie og lad salaten stå i køleskabet i minimum 30 minutter før servering.

   30 min

   køleskab

   Salaten skal være kold og smagene skal være trukket sammen
6. 6

   Drys hakkede mandler over salaten lige inden servering.

   1 min

Tags

Kommentarer