Ingredienser

• rødbeder(skrællede og revet)
  300 g
• hvedemel(kan erstattes med fuldkornsmel)
  200 g
• flødeost(f.eks. naturel eller krydret)
  100 g
• æg(stort æg)
  1 stk
• smør(smeltet)
  50 g
• bakepulver(for bedre hævning)
  1 tsk
• salt(juster efter smag)
  1 tsk
• peber(kan justeres efter smag)
  1 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

   5 min

   180

   ovnen skal være varm, og du kan mærke varmen fra åbningen
2. 2

   I en stor skål, bland de revne rødbeder, hvedemelet, bakepulver, salt og peber.

   5 min
3. 3

   I en anden skål, pisk ægget og tilsæt smeltet smør og flødeost. Rør godt sammen.

   3 min
4. 4

   Tilsæt æggeblandingen til de tørre ingredienser og rør indtil det lige er blandet.

   2 min
5. 5

   Form små boller af dejen og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

   5 min
6. 6

   Bag bollerne i ovnen i 20-25 minutter, indtil de er let gyldne.

   25 min

   180

   de skal være let gyldne på toppen og lyde hule, når du banker på bunden
7. 7

   Lad bollerne afkøle i et par minutter, inden de serveres.

   5 min

Tags

Kommentarer