Ingredienser

• kartofler(skrællet og skåret i tynde skiver)
  300 g
• gulerødder(skrællede og skåret i tynde skiver)
  200 g
• broccoli(skåret i små buketter)
  150 g
• fløde(gerne madlavningsfløde)
  250 ml
• revet ost(f.eks. mozzarella eller cheddar)
  100 g
• smør(til pensling af fadet)
  50 g
• salt(kan justeres efter smag)
  1 tsk
• peber(kan justeres efter smag)
  1 tsk
• tørret timian(kan erstattes med frisk timian)
  1 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader C.

   5 min

   180

   ovnen skal være varm, og du kan mærke varmen, når du åbner døren
2. 2

   Smør et bagefad med smør for at forhindre, at gratinen hænger fast.

   3 min
3. 3

   Læg kartofler, gulerødder og broccoli i lag i bagefadet, drys med salt, peber og timian mellem lagene.

   10 min
4. 4

   Hæld fløden over grøntsagerne, så de er godt dækket.

   2 min
5. 5

   Drys den revne ost over toppen af gratinen.

   2 min
6. 6

   Bag gratinen i ovnen i 40-45 minutter, indtil grøntsagerne er møre og osten er gylden og boblende.

   45 min

   180

   osten skal være gylden og gratinen skal boble let
7. 7

   Tag gratinen ud af ovnen og lad den hvile i 5-10 minutter, inden den serveres.

   10 min

Tags

Kommentarer