Ingredienser

• usaltet smør(skal være stuetemperatur)
  125 gram
• brunt sukker(giver en rigere smag)
  100 gram
• sukker(kan justeres efter smag)
  100 gram
• æg(skal være stuetemperatur)
  1 stk
• vaniljesukker(kan bruges vaniljeekstrakt som alternativ)
  1 tsk
• hvedemel(sigtet for bedre tekstur)
  200 gram
• natron(giver cookies' hævning)
  0.5 tsk
• salt(for at balancere smagen)
  0.5 tsk
• chokoladechips(kan være mørk eller mælkechokolade)
  150 gram

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

   5 min

   180

   ovnen skal være varm
2. 2

   I en stor skål, pisk smørret sammen med brunt sukker og sukker, indtil det er lyst og luftigt.

   3 min
3. 3

   Tilsæt ægget og vaniljesukker, og pisk videre indtil det er godt blandet.

   2 min
4. 4

   I en separat skål, bland hvedemel, natron og salt.

   2 min
5. 5

   Tilsæt melblandingen til smørret og rør indtil det lige er kombineret.

   2 min
6. 6

   Fold chokoladechipsene ind i dejen.

   2 min
7. 7

   Sæt skefulde af dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, og sørg for, at der er plads mellem dem.

   5 min
8. 8

   Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldne.

   12 min

   180

   kanterne skal være let gyldne, og midten lidt blød
9. 9

   Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist.

   5 min

Tags

Kommentarer